雪莲果排骨汤

小时候妈妈会自己种一些雪莲果，用来炖肉和排骨给我们吃，甜丝丝的味道一直留在心里。 雪莲果炖排骨莲，果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效，帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

用料

雪莲果2个 排骨1盒 葱花若干 姜片10片 盐适量 鸡精一点点

雪莲果排骨汤的做法

1.锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。

2.排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。

3.雪莲果削皮洗干净。

4.雪莲果切小块。

5.雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。

6.汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。

7.倒入汤碗，撒葱花。

注意事项

1. 雪莲果切后要泡在水里才不会发黑。