酸辣白菜的家常做法(教你酸辣白菜的家常做法,好吃又下饭)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 03:55:56    

早上好,今天分享一道酸辣过瘾,好吃又下饭,酸菜白菜的家常做法,做法也是比较简单,主要材料就是白菜,和辣椒炒至而成,一起学习吧,

准备食材,

白菜适量,青红辣椒适量,干辣椒,

配料准备,

食用油,盐,香醋,白糖,红辣椒油,

烹饪方法,

1、白菜斜刀切块,切好后放入盆中加入清水冲洗一下,控干水分备用,

2、青红辣椒洗干净,切块,干辣椒切段,

3、起锅烧水,水开倒入白菜焯水30秒,捞出控干水分备用,

4、起锅烧油,油温起来,倒入干辣椒段,炒出辣香味,然后倒入白菜和青红辣椒,翻炒几下,加入盐,鸡精,香醋,白糖提鲜,翻炒30秒后,加入一点红油翻炒均匀即可出锅装盘了。

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