酸辣白菜的家常做法（教你酸辣白菜的家常做法，好吃又下饭）

早上好，今天分享一道酸辣过瘾，好吃又下饭，酸菜白菜的家常做法，做法也是比较简单，主要材料就是白菜，和辣椒炒至而成，一起学习吧，

准备食材，

白菜适量，青红辣椒适量，干辣椒，

配料准备，

食用油，盐，香醋，白糖，红辣椒油，

烹饪方法，

1、白菜斜刀切块，切好后放入盆中加入清水冲洗一下，控干水分备用，

2、青红辣椒洗干净，切块，干辣椒切段，

3、起锅烧水，水开倒入白菜焯水30秒，捞出控干水分备用，

4、起锅烧油，油温起来，倒入干辣椒段，炒出辣香味，然后倒入白菜和青红辣椒，翻炒几下，加入盐，鸡精，香醋，白糖提鲜，翻炒30秒后，加入一点红油翻炒均匀即可出锅装盘了。