白瓜怎么做好吃家常做法（白瓜这样做，酸甜又开胃！）

制作一款酸酸甜甜开胃可口的酸甜白瓜。

需要准备主料：白瓜一个

小米辣两个

大蒜两粒

辅料：白砂糖

盐

米醋

酸甜白瓜

白瓜 小米辣 大蒜

先将白瓜切成四瓣。

切成四瓣

把四片把白瓜的内瓢去掉，去掉白瓜的内瓢。

去掉内瓢

把白瓜斜向切成一厘米薄片，不要切太薄，太薄的话腌久了会变软，也不要切太厚，太厚了腌制时间要很久才入味。

切成薄片。

一厘米厚

放入碗中加入两勺食用盐搅拌均匀，腌制半个小时。

加入食用盐

把小米辣和大蒜切碎备用。

小米辣与大蒜切碎

另外用一个碗倒入500克凉白开，

凉白开500克

加入白糖50克。

白糖50克

加入米醋两个瓶盖的量。

米醋两个瓶盖

把小米辣和大蒜一起倒入搅拌。

腌制好的白瓜，把多余的水分倒出。

腌制白瓜多余的水倒掉

然后倒入调好的酸甜水。

搅拌几下后用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏12个小时后就可以吃了。

炎热夏天，没有胃口的朋友可以试做这一款开胃小吃，真的超下饭