姜黄类饮料的功效与作用（姜黄拿铁你有尝试过吗？）

虽说到了4月，但是今年的天气却是一直不那么好，昼夜温差较大，一周内总会那么较冷的下雨天存在。春季虽然说是春暖花开的季节，但是也个一个容易感冒的季节，这个时候来一杯姜黄拿铁就可以解决你的烦恼了。

姜黄一直以来都有香料界的巨星称，印度咖哩更是以此为基底，但姜黄类饮料卻是在最近几年被开发。其实早在国外，不少的咖啡馆都开始出售含有姜黄类的饮品了。

人们喜欢把这种黄金粉末调配到各种食物或饮料里。其中，姜黄拿铁（Turmeric Latte）又称黄金奶（Golden Milk）更被誉为年度饮品。这种以姜黄根和坚果牛奶为主要原料，不含咖啡因的饮品，成为咖啡馆里的点单大热门。

姜黄是盛产于我国南方的一种姜科植物，颜色鲜亮、气味浓烈，既可入药，也可用作调味料。传统医学认为具有通经止痛、活血行气、驱寒消炎等功效，据记载已有5000多年的食用史。

而姜黄有着这样的功效：可消炎，可为肝脏解毒，甚至还有抗癌的作用。现在这金黄色的姜黄粉末却有了新用途，用来制作不含咖啡因的奶泡姜黄拿铁，以替代晨间咖啡。

主要的做法是将牛奶倒入锅中加热，然后放入姜黄、姜、肉桂和蜂蜜，小火加热至呈深橙色。将加热的牛奶倒入杯中，在上面撒上一撮黑胡椒。如果您喜欢，也可以加上奶泡。如果不喜浓稠，也可以用水替换牛奶进行制作。

一杯热的姜黄拿铁可以促进消化，缓解吃货们因为嘴馋而造成的不适(饱胀感)，漫长的办公时间里，姜黄拿铁是一款不错的选择。此外，姜黄咖啡还可增强免疫系统，因为姜黄可以帮助人体形成特定的T细胞，而T细胞在对抗疾病时发挥着重要作用。

姜黄拿铁的制作方式也十分简单，在家也能亲手熬制出来，多喝生姜类饮品对身体也会更好哦